Ingrediente
- 1 kg cartofi,
- 1 kg pulpe de pui,
- 4 linguri de bulion,
- 1 ceapa,
- sare,
- piper,
- foi de dafin,
- cimbru,
- 5 linguri de ulei de masline,
- 5 catei de usturoi,
- 100 ml apa.
Mod de preparare
Spalam pulpele, le curatam {le taiem} si le crestam. Punem inrt- un vas mai mare apa cu bulionul, sarea, piperul, usturoiul {pisat}, punem pulpele in acest amestec {le amestecam bine} si le lasam pina pregatim cartofi.
Cartofii ii curatam , spalam si ii taiem in patru, ungem tava cu unt si rasturnam cartofii si pulpele cu tot cu sosul in care au stat. Amestecam totul cu mare grija, mai presaram putina sare, piper si ceapa taiata solzisori, frunzele de dafin si cimbrul le punem pe deasupra. Punem apa cit sa le acopere si in timpul coaceri pulpele se mai intorc pt. a nu se arde.
Cand apa a scazut {mai la sfirsit} adaugam cele 5 linguri de ulei pt. a se rumeni frumos. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
