Ingrediente
- Ingrediente Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor:
- 4 pulpe de pui
- 2-3 rosii foarte coapte
- 2 capatani usturoi
- 200 ml vin alb
- condimente pentru friptura de pui
- cimbru uscat
- 150 - 200 ml apa
- sare si piper
- un cub de unt
Mod de preparare
Cum se prepara Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor:
Curata si spala pulpele. Stiu ca multi spun ca nu se spala carnea de pui, dar eu o spal :))
Pregateste o tava incapatoare.
Condimenteaza bine pe ambele parti pulpele cu sare, cu piper si cu condimente dupa gust. Asaza-le in tava.
Spala si taie in sferturi cateva rosii, curata usturoiul si preseaza-l cu un cutit ca sa isi elibereze aroma. Adauga rosiile peste carne.
Presara putin cimbru uscat sau busuioc uscat.
In tava cu pulpe, adauga vinul, apa si usturoiul.
Peste fiecare pulpa, adauga cate o feliuta subtire de unt. Va da un gust tare bun la gatit.
Acopera tava cu o folie de aluminiu sau hartie de copt si coace friptura la 200 grade C, timp de 20 minute, apoi indeparteaza folia si lasa inca 20-25 minute, la foc iute sa se rumeneasca frumos friptura.
Iese o bunatate, suculenta, cu multa aroma.
Serveste friptura cu un Piure cremos si cu Salata de varza.
Iti recomandam si reteta de Pui cu sos de lamaie, foarte gustos. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
