Ingrediente
- 2 pulpe de pui
- sare
- piper amestec
- 3 linguri ulei
- 1 pahar cu apa
- Pentru garnitura:
- 1 cescuta cu orez
- apa
- 1 cub vegeta cu gust de gaina
- 3 linguri cu lapte
- 1 cubulet de unt
Mod de preparare
Pulpele le dezosam si le condimentam cu sare si piper pe ambele parti, apoi le punem intr-o tigaie grill impreuna cu uleiul pana se rumenesc frumos, adaugam si apa si lasam din nou pe foc pana scade tot lichidul, iar carnea este frageda.
!!!(Pregatim totul la foc incet si acoperite cu capac)!!!
Intre timp spalam orezul si il punem intr-un ibric marisor impreuna cu apa (1 ceasca de orez + 3 cesti cu apa) si cand a inceput sa fiarba adaugam cubul vegeta, dam focul la mic si lasam sa fiarba pana scade toata apa.
Adaugam si laptele, asta pentru a obtine un orez alb, mai lasam 1 minut, apoi stingem focul, dam deoaparte si la sfarsit punem cubuletul de unt, amestecam din nou pana se topeste si punem capacul pana in momentul servirii.
Obtinem un orez cremos si cu un gust intes de supa de pui, datorita condimentului.
Daca il doriti simplu puteti adauga doar sare si piper.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui pe grill cu garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review. |
