Ingrediente
- Pentru crusta:
- 130 gr biscuiti simpli
- 3 linguri de unt,la temperatura camerei
- Pentru umplutura:
- 450 gr piure de dovleac (sau dovleac ras calit)
- 250 gr frisca lichida
- 2 oua
- 115 gr zahar brun
- 4 linguri sirop de artar
Mod de preparare
Cuptorul se incalzeste la 190C. Forma se tapeteaza.
Crusta:
Biscuitii sfaramati se combina cu untul topit, apoi se apasa pe fundul vasului si se da la rece pana pregatim umplutura.
Umplutura:
Frisca batuta se amesteca cu dovleacul, apoi se adauga zaharul, ouale (pe rand),siropul de artar si sarea.
Compozitia se toarna peste crusta, iar forma se tine in cuptor cca 45 min, pana cand mijlocul nu mai "joaca" daca miscam usor de forma (folosim si testul scobitorii).
Se pudreaza cu zahar sau se orneaza cu frisca batuta. Daca ti-a placut reteta noastra "Pumpkin pie cu sirop de artar" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
eu sunt fan dovleac
