Quiche cu dovlecei

Postat de Oana in Aperitive / Garnituri
30 Iun 2015 | 13931 vizualizari

O nebunie tarta asta! E delicioasa calda, dar mai ales rece, din frigider! Si are si putine calorii :) 

Ingrediente

  • Blat:
    • oua- 1 buc
    • lapte- 3 linguri
    • unt moale- 100 gr
    • sare- ½ lingurita
    • faina- 200 gr
    Umplutura:
    • dovlecei- 2 buc
    • ceapa rosie- o buc
    • branza telemea- 200 gr
    • smantana de gatit- 200 ml
    • oua- 4 buc
    • piper- ¼ lingurita
    • nucsoara rasa- ½ lingurita
    • marar tocat- 2 linguri

Mod de preparare

  • Amestecati ingredientele pentru blat cu ajutorul robotului sau cu mana pana obtineti un aluat ferm si nelipicios

  • Inveliti aluatul in folie de plastic si lasati-l la frigider 15 min

  • Intre timp taiati dovleceii rondele subtiri, cu tot cu coaja si presarati-i cu sare, apoi lasati-i sa se scurga

  • Taiati ceapa rondele subtiri

  • Amestecati intr-un bol branza sfaramata cu furculita cu ouale batute, adaugati smantana lichida, nucsoara, piperul si mararul tocat

  • Presarati faina pe blatul de lucru si intindeti aluatul, apoi transferati-l intr-o tava de tarta, cu pereti detasabili, unsa cu ulei si tapetata cu faina

  • Presati bine aluatul pe marginile tavii si taiati marginile

  • Puneti o hartie de copt peste aluatul din tava si umpleti tarta cu boabe de fasole sau linte si coaceti in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10-15 minute, pana incepe sa se rumeneasca usor pe margini

  • Scoateti tarta din cuptor si indepartati hartia de copt cu boabele de fasole, apoi intapati blatul cu o furculita

  • Stergeti bine dovleceii cu prosoape de hartie si asezati un strat in tava, apoi rondele de ceapa si jumatate din compozitia de branza

  • Puneti un nou strat de dovlecei, ceapa si branza si coaceti tarta la 180 de grade pentru 30-40 de minute, pana se incheaga bine si se rumeneste usor deasupra

  • Scoateti apoi tarta si lasati-o la racit

Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

Postat de Bucataras

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

Cum se prepara acest Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos: Sparge cele două ouă într-un bol, adaugă sare și piper după gust și mixează-le bine....

Citeste continuarea

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Postat de Bucataras

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Cum se prepara acest Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie: Taie dovlecelul în cuburi potrivite, apoi pune-l într-o tigaie la rumenit în puțin ulei de măsline....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 30.06.2015, 14:02
la 30.06.2015, 14:02
ce bine arata
la 30.06.2015, 14:05
O sa vin sa-ti bat in usa sau mai bine inchid pagina!
la 30.06.2015, 14:07
ce-mi place
la 30.06.2015, 14:10
Ce bine arata!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or