Raffaello home edition
Postat de simona72 in Dulciuri 9 Ian 2019 | 4862 vizualizari
Cu siguranta va sunt cunoscute indragitele bomboane Raffaello. Editia de anul acesta a bomboanelor Raffaello este una reinterpretata. Am pornit de la ideea de a face nuci umplute. Pentru ca nu am aceasta forma de nuci, ci una de cosulete, am decis sa fac un aluat ca cel de nuci dar in alta forma. Pentru umplutura am optat pentru ceva asemanator cu celebrele bomboane. Ce-mi place la ele este ca se pastreaza foarte bine in cutii metalice la fel ca si fursecurile.
Pentru ca este o perioada aglomerata din punct de vedere culinar in preajma Sarbatorilor de iarna, am hotarat sa aduc pe masa acest desert fara zahar. Pentru un echilibru culinar am inlocuit zaharul alb cu indulcitorul natural pe baza de stevie de la Green Sugar.
Inapoi la reteta
|