Ingrediente
Ingrediente reteta Briose cu ciocolata si fructe de padure
- 250 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță sare
- 150 g zahăr
- 2 ouă mari
- 120 ml lapte
- 120 ml ulei vegetal (sau 100 g unt topit)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 100 g ciocolată neagră, topită și răcită
- 150 g fructe de pădure (afine, zmeură, mure, coacăze)
Pentru decor (opțional):
- Zahăr pudră
- Fructe de pădure proaspete
Mod de preparare
Preparare Reteta de briose cu ciocolata si fructe de padure
Pregateste o tava cu 12 orificii (pentru briose), pune hartiute in ele si preincalzeste cuptorul la 180 grade.
Amesteca faina cu praful de copt, sarea si bicarbonatul, intr-un bol incapator.
Bate bine ouale cu zaharul, pentru cateva minute, apoi adauga laptele, uleiul, vanilia si amesteca bine. La final adauga ciocolata topita si racita si omogenizeaza.
Pune ingredientele umede peste cele uscate si omogenizeaza, fara a insista prea mult, pentru a nu obtine briose dense.
La final incorporeaza si fructele, amestecand de jos in sus.
Imparte compozitia in mod egal in formele de briose. Poti pune si deasupra fructe.
Coci briosele pentru 18-20 minute sau pana cand trec testul cu scobitoarea.
Scoti tava din cuptor, lasi 5 minute sa se racoreasca, apoi le poti scoate din forme.
Presara zahar pudra - optional
Reteta de briose cu ciocolata si fructe de padure e gata! Pofta buna!
Poate va place si reteta de Briose cu afine sau poate preferati varianta sarata de Briose aperitiv
Pentru maine am programat sa incerc ceva de sezon - Briose cu dovlecei si morcovi Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de briose cu ciocolata si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review. |
