Reteta de ciorba de loboda cu stevie

Postat de Bucataras in Ciorbe
17 Mar 2024 | 2120 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Astăzi vă împărtășim o rețetă delicioasă și sănătoasă de ciorbă de lobodă cu ștevie. O mâncare plină de savoare, perfectă pentru cei care preferă preparatele fără carne. Pentru Rețeta de ciorbă de lobodă cu ștevie ai nevoie de ingredientele următoare: ștevie, lobodă, cartofi, ceapă, țelină, pătrunjel, morcovi, ardei, borș și leuștean proaspăt.

Ingrediente

Ingrediente Reteta de ciorba de loboda cu stevie:
3 legături de ștevie
3 legături de lobodă
2 cartofi
1 ceapă albă
o jumătate de ţelină
1 rădăcină de pătrunjel
1 morcov
1 ardei gras
3-4 linguri de ulei de floarea soarelui
apă
500 ml de borș
cuburi de roșii în suc propriu
sare și piper
leuștean proaspăt

Mod de preparare

Iată cum se prepară Rețeta de ciorbă de lobodă cu ștevie:

Toate legumele se toacă în cubulețe.

Într-o cratiță pentru ciorbă, se încinge uleiul de floarea soarelui, iar legumele se călesc pentru un gust mai intens.

În timp ce legumele se călesc, tocați loboda și ștevia.

Adăugați apă peste legumele călite, până la aproximativ ¾ din capacitatea cratiței.

Când conținutul cratiței ajunge la fierbere, adăugați cartofii cubulețe și roșiile cuburi în suc propriu.

Când ciorba este aproape gata, adăugați verdețurile tocate și lăsați să fiarbă.

Pentru un gust autentic, adăugați leușteanul verde tocat.

Imediat, adăugați borșul și mai lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10 minute.

La final, adăugați oul bătut, amestecând energic cu furculița.

Ciorba poate fi îmbunătățită și cu smântână, dar pentru o variantă ușoară și fresh, am ales varianta cu ou bătut.

Opriți focul, adăugați o mână zdravănă de leuștean proaspăt tocat, iar ciorba de lobodă cu ștevie este gata!

Vezi si reteta de Ciorba de loboda cu costita afumata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de ciorba de loboda cu stevie" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (7)

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

Ingrediente

Mod de preparare

Ciorba de legume - o reteta de post foarte gustoasa si sanatoasa

Ciorba de stevie si loboda, reteta gustoasa, cu zdrente de ou

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

Tava de colectare lichide

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

Comentarii

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA