Ingrediente
- Reteta de preparare a papanasilor
- 300 gr branza dulce
- 2 oua
- un varf de lingurita praf de copt
- un praf de sare
- 100 gr gris
- 50 gr faina
- 100 gr zahar pudra
- vanilie
- coaja de lamaie( BIO)
Sos de citrice:
- 3 portocale
- 1 lingurita de unt
- vanilie
- zeama de la o jumatate de lime
- zeama de la o jumatate de lamaie (mica)
- zahar brun dupa gustul personal
- coaja razuita de lamaie (BIO)
Mod de preparare
Reteta de preparare a papanasilor
Se amesteca branza dulce cu oul, zaharul, grisul, faina, aromele, coaja de lamaie, praful de sare si praful de copt. se lasa la odihnit aluatul pana fierbem apa intr-o oala maricica.
In apa clocotita se pun cu lingura papanasii, nu multi in acelasi timp, este mai bine sa ii facem pe rand astfel incat sa nu se zdrobeasca.
Ii scoatem cu o paleta cand sunt fierti( vom vedea cand sunt gata se umfla si se ridica la suprafata) si ii punem intr-o strecuratoare.
Intre timp preparam sosul:
Punem sucurile de citrice intr-un ibric impreuna cu zaharul , vanilia, coaja de lamaie si untul si lasam la foc mic sa scada amestecand din cand in cand.
Cand ne place ca si consistenta oprim focul si racim sosul.
Punem papanasii in sos si-i mancam cu pofta ca-s minunat de buni! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de preparare a papanasilor cu branza dulce in sos de citrice" nu uita sa-i faci un review. |
)))))) te pupacesc de nu te vezi! 
