Cum se prepara Reteta simpla si gustoasa de briose delicate cu afine:
Preincalzeste cuptorul la 180°C si pune hartii de briose in tava de copt speciala.
Spala afinele si usuca-le bine cu un prosop de hartie.
Intr-un bol mare, amesteca faina si praful de copt.
In alt bol, bate ouale cu zaharul pana obtii o compozitie spumoasa.
Adauga untul topit si laptele peste amestecul de oua si zahar, apoi adauga coaja rasa si sucul de lamaie si amesteca bine.
Incorporeaza treptat amestecul de faina in compozitia lichida si amesteca pana obtii un aluat omogen.
Adauga afinele in aluat si amesteca usor pentru a le incorpora.
Umple formele de briose cu aluatul pregatit.
Coace briosele in cuptorul preincalzit timp de aproximativ 20 minute sau pana cand devin aurii si cresc frumos.
Dupa ce sunt gata, lasa-le sa se raceasca in forme timp de cateva minute inainte de a le scoate si a le lasa sa se raceasca complet.
Serveste briosele cu afine si lamaie calde sau reci si bucura-te de gustul lor delicios si racoritor.
Aceste briose cu afine si lamaie sunt perfecte pentru micul dejun, gustare sau desert.
Poti opta si pentru varianta de Briose cu capsuni, delicioase si usoare sau poti incerca varianta de Briose cu visine si iaurt, racoritoare si bune.
Iti recomandam sa incerci si reteta de Briose cu ghimbir si portocala, foarte aromate si fragede.
Pofta buna!
