Ridichi murate

Postat de Ina in Muraturi
12 Feb 2019 | 8627 vizualizari
Ridichi murate

Incepe sezonul ridichilor si m-am  gandit sa va impartasesc o reteta usoara de ridichi murate, extreme de gustoase si care merg foarte bine in salate sau ca garnitura  langa o friptura.

Ingrediente

  • ridichi feliate ( sau taiate in sferturi, daca sunt mici ), cat incap in borcan
  • 6 linguri de otet de mere
  • o lingurita boabe de mustar
  • o lingurita mix boabe de piper ( rosu, verde, negru )
  • o lingurita rasa de sare neiodata
  • o lingura de zahar
  • apa cat incape
  • 2 catei de usturoi

Mod de preparare

Dupa ce spalam bine ridichile, le portionam in sferturi sau felii, in functie de cum vrea fiecare.  

Punem feliile de ridichi  in borcan, iar printre ele punem si cateii de usturoi, boabele de mustar si boabele de piper.

Adaugam otetul.

Dizolvam  zaharul si sarea in putina apa inainte de a le pune in borcan. Adaugam solutia obtinuta peste continutul borcanului, iar apoi completam cu apa.

Capsam borcanele , agitam putin continutul pentru omogenizare si punem borcanele la frigider.

Coaja rosie se va decolora si v-a colora totul in roz. Dupa 2-3 zile sunt gata si le putem servi .

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ridichi murate" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Salata de ridichi rosii murate

Postat de mihaelar63

Salata de ridichi rosii murate

Ridichile se curata usor si se spala . Se taie rondele . Ardeiul iute si usturoiul  curatat se feliaza .  Se umple fiecare borcan cu rondele de ridichi . Se pune in fiecare...

Citeste continuarea

Micul dejun arab-1.Hummus bel tahini-Pasta de naut( de post)

Postat de Mihaela11_jo

Micul dejun arab-1.Hummus bel tahini-Pasta de naut( de post)

 Cu o seara inaintea prepararii se curata boabele de naut de impuritati, se spala bine in mai multe ape si se lasa intr-un bol la inmuiat in apa in care am dizolvat o lingura de bicarbonat de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.02.2019, 14:12
interesant
la 12.02.2019, 14:17
Da, Lau! si usor de facut! Ridichile ies crocante si usor iuti-acrisoare
la 12.02.2019, 14:24
Ce interesant!!!
la 12.02.2019, 14:26
Oare merge reteta asta si cu ridichi negre? E interesanta!
la 12.02.2019, 14:39
Cred ca sunt delicioase!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking