Risotto cu mere si ciocolata alba
Postat de Cristi_Roman in Dulciuri 27 Feb 2012 | 5800 vizualizari
Aveam de mult in minte intiparita aceasta mica aventura in bucatarie: realizarea unui risotto dulce pe baza de mar. Acum cateva zile, dupa alte cateva zile de adunat&definitivat idei de inlocuire a ingredientelor unui risotto clasic, m-am apucat de treaba, iar rezultatul cred ca este unul decent spre foarte bun.
Dupa ce am ales variantele finale de inlocuire am ajuns la urmatorul rezultat:
1. uleiul de masline devine miere;
2. ceapa devine mar;
3. supa de pui&legume devine suc de mere;
4. parmezanul devine ciocolata alba.
Tineti minte acest careu de asi :) . Fiindca este un desert, recomand o cantitate de orez mai scazuta per fiecare portie. Si recomand curaj in realizarea retetei: va va iesi 100% ;) .
Inapoi la reteta
|