Cum se prepara Rulada cu brânză și mărar - Aperitivul gustos și rapid:
Sparge cele două ouă într-un bol și adaugă un praf de sare, apoi amestecă. Adaugă puțin lapte, amestecă din nou și încorporează făina. Toarnă restul de lapte, amestecând continuu până se omogenizează și devine mai lichidă compoziția.
Adaugă mărar uscat (sau proaspăt).
Toarnă amestecul în tava de aragaz tapetată cu hârtie de copt.
Coace blatul în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 20-25 minute sau până se rumenește frumos.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă blatul la răcit.
Între timp, taie ceapa fâșii subțiri, castravetele felii, roșiile în sferturi.
Unge blatul cu crema de brânză, pe toată suprafața. Fărămițează brânza feta, pune câteva frunze de salată, felii de castraveți, roșii și ceapă. Rulează strâns totul și pune în folie alimentară, apoi păstrează la frigider pentru minim o oră, după care o poți felia și servi.
Este un aperitiv ușor de făcut, sănătos și gustos.
Încearcă și rețeta de Chiftele de dovlecei cu parmezan și susan sau varianta de Dovlecei crocanți, o bunătate.
Îți recomandăm și rețeta de Clătite cu dovlecei.
Poftă bună!
