Rulada de iepure in sos de morcovi si varza calita
Postat de alba_zori in Mancaruri cu carne 12 Feb 2013 | 4041 vizualizari
O mancarica de duminica!Am facut-o de cateva ori si cred ca este foarte reusita,deci cu toata increderea se poate face.Unicul lucru ca eu am cumparat rulada de iepure gata asamblata in prosciutto si fistic in interior,bacon in exterior si rozmarin,un snur inveleste toata rulada si e gata de bucatarit.Sper sa va placa reteta mea.Rulada de iepure este foarte consumata in Italia si numumai,la bancul de carnuri din magazine, hipermercate vezi foarte des rulade de tot felul,dar mai ales de iepure.Duminicile cu oaspeti este foarte apreciat.Se poate acompania cu diferite garnituri,cartofi la cuptor,mazare scazuta sau salata verde etc.Foarte gustoasa oricum cu cateva linguri de sos de morcovi deasupra e senzationala!
Inapoi la reteta
|