Rulada de iepure in sos de morcovi si varza calita
Postat de alba_zori in Mancaruri cu carne
12 Feb 2013 | 4041 vizualizari
 O mancarica de duminica!Am facut-o de cateva ori si cred ca este foarte reusita,deci cu toata increderea se poate face.Unicul lucru ca eu am cumparat rulada de iepure gata asamblata in prosciutto si fistic in interior,bacon in exterior si rozmarin,un snur inveleste toata rulada si e gata de bucatarit.Sper sa va placa reteta mea.Rulada de iepure este foarte consumata in Italia si numumai,la bancul de carnuri din magazine, hipermercate vezi foarte des rulade de tot felul,dar mai ales de iepure.Duminicile cu oaspeti este foarte apreciat.Se poate acompania cu diferite garnituri,cartofi la cuptor,mazare scazuta sau salata verde etc.Foarte gustoasa oricum cu cateva linguri de sos de morcovi deasupra e senzationala!
Inapoi la reteta
|
Comentarii (20)
la 12.02.2013, 16:21
Îmi place fireşte, de parcă ar fi ceva să nu-mi placă din mâncărurile expuse
la 12.02.2013, 16:23
Multumesc mult,ma bucur ca place mancarica mea 
la 12.02.2013, 16:42
Multumesc Motanel 
la 12.02.2013, 16:54
Arata bine. Insa e singura carne pe care n-o mananc.
la 12.02.2013, 16:59
Multumesc mult,parca am mai citit pe undeva ca nu mananci iepure..sau supa de peste parca,imi pare rau,este foarte gustoasa,ca de pui este carnita,cu o savoare de laptic,nici eu inainte n-o mancam pentru intoleranta mea la lapte,carnurile in general contin lactoza si mai als iepurele si mielul,dar dupa 5 ani de dieta stricta,pot gusta din toate acum.sper sa fie bine si pentru tine,te pup
la 12.02.2013, 17:06
Ai citit bine, nu manac iepure, iar pestele il servesc cu drag... iepure, cal nu-l mananc doar din motive religioase, sa zic... stiu de la bunicul meu ca nu se manaca, era preot.
la 12.02.2013, 17:08
de lactoza in carne nu stiam... e bine ca acum esti bine si poti servi din tot ce iti face placere.
la 12.02.2013, 17:18
multumesc foarte mult,sunt si rulade de vita,de porc,de miel,etc.nu stiu daca si de peste dar cred ca da,somon sau peste sabie..delicatese congelate in iarna,in fine nici eu nu stiam,adica nu m-am gandit la lactoza pana nu m-am simtit rau si doctorita mi-a facut analizele pentru intoleranta si alergie,doctorita mi-a zis ca si carnurile contin un percentual de lactoza..de fapt si animalele dau lapte la puisori..asta e logic.in fine mananc cate putin,nu exagerez la nimic ca stiu ca valorile de colesterol din sange urca de la orice fel de carne,doar nu suntem carnivori,ficatul nu digera foarte multe mai ales cand e bolnavior,si te inteleg ca nu mananci din motive religioase.Eu ani de zile fara carnuri sa sti ca m-am simtit bine,analize perfecte,eram slaba,adica nu ma ingrasam..in fine dar daca ai o pofta din cand in cand trebuie satisfacuta,te pup cu drag
la 12.02.2013, 17:21
la fel, alba.
la 12.02.2013, 19:23
Nu pap iepure, dar dau like pentru prezentare
la 12.02.2013, 19:34
Ce interesanta e reteta! Vreau sa o inscriu la concurs,dar nu stiu ce specific sa scriu? Italienesc,cumva?
la 12.02.2013, 19:38
Multumesc foarte mult Mery,multumesc si lui Mitinita,da italienesc romanesc,doar varza calita face parte din categoria mancarurilor romanesti,rulada de iepure face parte de Italia,deci e o fuziune,te pup draguta
COMENTEAZA
