Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express

Postat de rocsi_1612 in Multicooking
8 Oct 2020 | 4468 vizualizari
Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express

Rulada aceasta de purcel este grozava! Pentru o masa festiva sau pentru sarbatori mi se pare perfecta, desi eu am pregatit-o pentru week-end, pentru noi in casa, deci nici o ocazie speciala! Carnea de purcel este foarte frageda, iar eu am ales sa o pregatesc la multicooker ca sa se topeasca in gura. Am avut si sos barbeque pregatit in casa, asa ca mi-a iesit minunata! Trebuie sa o incercati macar o data!

Ingrediente

  • 1 bucata burta de purcel
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 6 linguri sos barbeque
  • oregano uscat
  • 2 catei de usturoi
  • 4-5 cartofi potriviti
  • 2 morcovi
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Spalati bucata de carne, o stergeti cu niste servetele.

O rulati cat mai strans, apoi o legati cu sfoara de bucatarie.

Presarati rulada cu sare, piper, boia de ardei dulce si oregano.

O masati cu aceste condimente peste tot.

Luati 3 linguri de sos barbeque, ungeti bine rulada.

Puneti 1/2 cana cu apa in oala multicooker-ului, apoi asezati gratarul si puneti rulada pe gratar. Curatati usturoiul, il taiati felii si il repartizati pe rulada.

Conectati la o sursa de curent aparatul Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune, puneti capacul si il inchideti, apoi pozitionati si supapa de aburi pe inchis. Apasati functia Meat/Stew, presiunea high si un timp de 40 de minute.  Acum apasati Start/Stop. Intre timp, curatati cartofii si morcovii. Ii taiati pe lung. Ii asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ii stropiti cu ulei de masline, presarati sare, piper, boia si oregano. Ii introduceti in cuptorul incins, la 200 de grade pentru 20 de minute. Cand s-a terminat timpul la rulada, apasati Start/Stop, scoateti aparatul din priza. Il lasati 5 minute sa stea, apoi cu o lingura de lemn deschideti supapa de aburi. Cand a iesit tot aburul, deschideti capacul. Dupa 20 de minute scoateti si cartofii din cuptor, faceti putin loc pe mijloc si asezati rulada. O ungeti cu restul de sos barbeque. Introduceti iar tava in cuptor pentru 15 minute, pana rulada prinde o usoara crusta. Cand este gata, o scoateti din cuptor si o lasati putin la racorit. O portionati si serviti. Merge perfect cu salate, muraturi sau chiar servita in sandwich-uri! Este o incantare! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Supa de vitel la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de mitinita

Supa de vitel la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Legumele se curata si se spala.  Se introduc in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune impreuna cu osul de vitel. Se adauga sare dupa gust si 2,5 litri de...

Citeste continuarea

Sos bolognese pentru paste la Multicooker Crock-Pot Express

Postat de Oana

Sos bolognese pentru paste la Multicooker Crock-Pot Express

Pune uleiul in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Cand s-a incins adauga ceapa taiata cubulete, usturoiul maruntit si morcovul dat pe razatoarea cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.10.2020, 19:45
Ce culoare frumoasă are...!
la 08.10.2020, 19:49
Delicioasa trebuie sa fie!
la 08.10.2020, 20:24
Buna!
la 08.10.2020, 20:27
la 08.10.2020, 20:27
ce bine arata!!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking