Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express

Postat de rocsi_1612 in Multicooking
8 Oct 2020 | 1046 vizualizari
Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express

Rulada aceasta de purcel este grozava! Pentru o masa festiva sau pentru sarbatori mi se pare perfecta, desi eu am pregatit-o pentru week-end, pentru noi in casa, deci nici o ocazie speciala! Carnea de purcel este foarte frageda, iar eu am ales sa o pregatesc la multicooker ca sa se topeasca in gura. Am avut si sos barbeque pregatit in casa, asa ca mi-a iesit minunata! Trebuie sa o incercati macar o data!

Ingrediente

  • 1 bucata burta de purcel
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 6 linguri sos barbeque
  • oregano uscat
  • 2 catei de usturoi
  • 4-5 cartofi potriviti
  • 2 morcovi
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Spalati bucata de carne, o stergeti cu niste servetele.

O rulati cat mai strans, apoi o legati cu sfoara de bucatarie.

Presarati rulada cu sare, piper, boia de ardei dulce si oregano.

O masati cu aceste condimente peste tot.

Luati 3 linguri de sos barbeque, ungeti bine rulada.

Puneti 1/2 cana cu apa in oala multicooker-ului, apoi asezati gratarul si puneti rulada pe gratar. Curatati usturoiul, il taiati felii si il repartizati pe rulada.

Conectati la o sursa de curent aparatul Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune, puneti capacul si il inchideti, apoi pozitionati si supapa de aburi pe inchis. Apasati functia Meat/Stew, presiunea high si un timp de 40 de minute.  Acum apasati Start/Stop. Intre timp, curatati cartofii si morcovii. Ii taiati pe lung. Ii asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ii stropiti cu ulei de masline, presarati sare, piper, boia si oregano. Ii introduceti in cuptorul incins, la 200 de grade pentru 20 de minute. Cand s-a terminat timpul la rulada, apasati Start/Stop, scoateti aparatul din priza. Il lasati 5 minute sa stea, apoi cu o lingura de lemn deschideti supapa de aburi. Cand a iesit tot aburul, deschideti capacul. Dupa 20 de minute scoateti si cartofii din cuptor, faceti putin loc pe mijloc si asezati rulada. O ungeti cu restul de sos barbeque. Introduceti iar tava in cuptor pentru 15 minute, pana rulada prinde o usoara crusta. Cand este gata, o scoateti din cuptor si o lasati putin la racorit. O portionati si serviti. Merge perfect cu salate, muraturi sau chiar servita in sandwich-uri! Este o incantare! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de purcel cu sos barbeque la Multicooker Crock Pot Express" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Un pranz cu Oana

Postat de Mutulica

Un pranz cu Oana

Pipotele se curata de impuritati si se spala in apa calduta. In vasul CrockPot-ului Express punem 50 ml ulei si pipotele spalate. Adaugam o cescuta de apa, putina sare sau delikat  si...

Citeste continuarea

Friptura de vita cu vin la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de rocsi_1612

Friptura de vita cu vin la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Spalati carnea de vita, o stergeti cu niste servetele. O taiati bucati potrivite. Ceapa curatata o taiati pe jumatate, apoi solzisori. Morcovul decojit il taiati rondele, rosiile decojite...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

5.6L Digital TimeSelect

- 14 %
699.99 lei
599.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 08.10.2020, 19:45
Ce culoare frumoasă are...!
la 08.10.2020, 19:49
Delicioasa trebuie sa fie!
la 08.10.2020, 20:24
Buna!
la 08.10.2020, 20:27
la 08.10.2020, 20:27
ce bine arata!!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking