Rulou de pui si inele de calamar cu cartofi nature

Postat de lory_andronache in Pui
25 Ian 2013 | 3102 vizualizari
Rulou de pui si inele de calamar cu cartofi nature

Ingrediente

  • Ingrediente rulou:
  • 1 Piept de pui
  • 3 Felii de cascaval
  • 3-4 Linguri de varza calita sau orice alta umplutura doriti
  • 2 Oua
  • 100-150ml Apa
  • 2 Linguri de smantana
  • Ingrediente marinata:
  • 300 g Suc de rosii
  • 2 Catei de usturoi
  • 1 Lingurita otet balsamic
  • Condimente: Oregano, Cimbru, Sare, Piper
  • Ingrediente calamar:
  • 500g calamar pane congelat ( de la kaufland)
  • Ulei pentru prajire
  • Ingrediente cartofi nature:
  • 500 g Cartofi
  • Sare
  • Piper
  • Patrunjel
  • 3 Bucatele de unt

Mod de preparare

Mod de preparare rulou de pui:

Se taie pieptul in patru bucati egale, se bat ca pentru snitele si se introduce in marinata formata din ingredientele mai sus mentionate dupa care se aseaza cate un strat de varza calita sau orice alta umplutura doriti si 3 fasii de cascaval. Pieptul de pui se ruleaza, se da prin oua si apoi se pune la prajit pentru a se rumenii cateva minute. Rulourile se scot intr-un vas rezistent la temperatura ridicata, se adauga apa si se dau la cuptor la o temperatura de 180 de grade. Din oualele ramase si cele 2 linguri de smanatana se formeaza un sos care se toarna peste rulouri  cu 5 minute inainte de a fi gata.

Mod de preparare  a inelelor de calamar:

Inelele de calamar se vor prajii in ulei , pe ambele parti, pane ce capata o culoare brun aurie. Se scot pe o farfurie peste care sa asezat un prosop de bucatarie pentru a se inlatura grasimea in exsces

Mod de preparare cartofi nature:

Cartofii se curata de coaja, se spala bine si se taie in cuburi. Se pun la fiert in apa cu sare. Se lasa la fiert timp de 30 de minute. Daca sunt fierti se strecoara de apa. Intr-o tigaie se pun la incalzit bucatelele de unt. Cand untul este topit se adauga cartofii si se lasa cateva minute pe toate partile. Se scot si deasupra se presare patrunjelul, sarea si piperul.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulou de pui si inele de calamar cu cartofi nature" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Ostropel cu pui de curte

Postat de eumimi

Ostropel cu pui de curte

Fierbem carnea de pui. Calim usturoiul impreuna cu carnea de pui, adaugam rosiile date pe razatoare si lasam la fiert inca 20-25 de minute. Potrivim de sare si piper si adaugam verdeata...

Citeste continuarea

Cartofi umpluti cu piept de pui

Postat de Elena_Daria

Cartofi umpluti cu piept de pui

Curatam cartofii de coaja, ii taiem in doua daca sunt mari, iar daca sunt mici ii lasam asa...ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Presaram sare si punem cate o lingura de ulei...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.01.2013, 20:14
prima venita prima servita.ADOR inelele de calamar !!! bravo Lory
la 25.01.2013, 21:05
te pup Andreea
la 25.01.2013, 23:30
Putin pui si cartofi servesc si eu ca tare bine arata
la 26.01.2013, 00:24
tare fain arata
la 26.01.2013, 13:42

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking