Ingrediente
- Aluat
- 1 cana untura
- 1/2 l lapte
- 1 lingura zahar
- 1 lingura sare
- 1 plic amoniu
- faina cat cuprinde
- Crema de branza
- 400 g branza de vaci
- 100 g smantana
- marar verde
- ceapa verde
- usturoi verde
- sare
- piper
Mod de preparare
Intr-un bol adaugam untura,zaharul,sarea,amoniu si laptele,amestecam dupa care adaugam treptat faina,pana rezulta un aluat omogen si elastic.
Invelim in folie alimentara si dam la rece 1 ora,
Intr-un bol adaugam branza de vaci proaspata,smantana,mararul,ceapa,usturoiul spalat si tocat,sare si piper dupa gust si amestecam bine.Dam la frigider pana umplem rulourile.
Intindem aluatul pe masa infainata taiem fasii de cca 1-2 cm dupa care rulam pe rulourile unse cu ulei,
Le prajim in baie de ulei dupa care le scoatem intr-un vas,le lasam sa se raceasca dupa care le scoatem formele.
Dupa ce sau racit umplem rulourile cu crema cu ajutorul unei lingurite.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review. |
))
cu de astea ?
