Rulouri de vinete cu pui

Postat de licurici_lra in Pui
28 Iul 2015 | 3346 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am descoperit reteta asta de rulouri intr-o revista si de atunci le fac mereu cand gasesc vinete pe piata. Le servesc cu diferite garnituri, dar cel mai mult imi plac cu piure de cartofi. De data asta, am avut o jumatate de piept de pui, ramas de la un pui la cuptor si a iesit la fel de bun.

Ingrediente

o jumatate de vanata
50 g cascaval
o jumatate de piept de pui
o ceapa rosie mica
2 rosii
cimbru
sare/piper

Mod de preparare

Vanata am taiat-o pe lung, am presarat sare, apoi am gatit fasiile de vinete pe grill, cate 1 min pe fiecare parte.
Pieptul de pui si rosiile le-am taiat cubulete, cascavalul l-am ras, iar ceapa fideluta.
Am calit ceapa in putin ulei. Cand s-a inmoiat si rumenit putin, am adaugat rosiile si am lasat sa scada, pana s-a format ca un sos, apoi am adaugat cimbru, sare si piper. Cand sosul a fost gata, am adaugat bucatile de piept de pui si am amestecat 2 min, apoi am lasat sa se raceasca putin.
Pe fiecare felie de vanata, am pus cascaval ras, apoi o lingura din sos si am rulat sa formez un rulou.
Am asezat rulourile intr-un vas termorezistent si am presarat cascavalul ramas deasupra lor, apoi le-am lasat in cuptor pentru 15 min.
Le-am servit alaturi de piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de vinete cu pui" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (22)

Rulouri de vinete cu pui

Ingrediente

Mod de preparare

Kufta bil Batinjal (Rulouri libaneze din vinete umplute cu chiftele in sos de rosii)

Rulouri dietetice cu legume fierte si orez

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, turcoaz

Espressor Cafea Prima Latte Red

Capac - Express Multicooker

Porta-Filter pentru Barista Mini

Comentarii

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA