Ingrediente
- Salam de biscuiti reteta
- 250g biscuiti
- 1 ceasca nuci
- 1 ceasca stafide
- 1 ceasca zahar
- 1 ceasca lapte
- 100 g unt
- 40 g cacao
- 4-5 cuburi rahat
- 1 sticluta esenta de rom
Mod de preparare
Salam de biscuiti reteta
Biscuitii si nucile se rup bucatele.
Rahatul se taie cubulete.
Stafidele se pun intr-un bol, se oparesc cu apa si se tin in apa fierbinte cca 15 min. Apoi se scurg si se stropesc cu esenta rom.
Intr-o craticioara se pune laptele, zaharul si cacaoa. Dupa ce da un clocot, se pun nucile si rahatul si se mentine pe foc inca 2-3 min, la foc redus, obtinandu-se o compozitie cremoasa. Apoi se inlatura de pe foc si pune untul amestecandu-se pana ce acesta se topeste. Se lasa sa se raceasca, moment in care se adauga esenta de rom.
Biscuitii rupti bucatele se pun intr-un castron mare varsandu-se peste ei compozitia racita si amestecandu-se bine, astfel incat toti biscuitii sa fie acoperiti cu cacao.
Se aseaza pe folie alimentara si se da forma unui sul stangand capetele foliei.
Se tine la rece cca 3 ore. La servire, se tavaleste prin nuca de cocos si apoi se taie felii (eu de data asta nu am folosit nuca de cocos). Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiti reteta cu nuca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
