Salată caldă de orez cu leurdă și porumb

Postat de CulinaryRainbow in Salate
21 Apr 2015 | 4824 vizualizari
Salată caldă de orez cu leurdă și porumb

Azi vin în întâmpinarea voastră cu o salată caldă dar foarte gustoasă, o salată cu legume care poate fi servită și pe post de garnitură sau poate fi consumată cu un sos cremos de brânză, preparat acasă.

Ingrediente

  • 300 g orez pentru salate
  • 150 g porumb dulce
  • 100 g mazăre boabe
  • o legătură mică de leurdă
  • o linguriță rasă de peperoncino
  • o tijă de apio
  • roșii cherry
  • arpagic roșu ( 5-6 bucăți )
  • un cub de unt
  • ulei de măsline aromatizat ( eu îl prepar acasă )
  • sare roz

Mod de preparare

Am pus orezul la fiert în apă cu sare urmând indicațiile de pe ambalaj. De regulă, acest orez este fiert când apa se evaporă complet.

 

Între timp am sotat apio și arpagicul. 

 

Am adăugat leurda, mazărea, porumbul și peperoncino iar mai apoi orezul fiert. 

 

Opțional, puteți sota un ciorchine de roșii cherry în puțin ulei de măsline aromatizat și puțină sare roz.

Este o salată ideală pentru o cină ușoară și nu necesită mult timp pentru preparare.  

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată caldă de orez cu leurdă și porumb" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de mazare cu castraveti murati

Postat de gurita_ta2005

Salata de mazare cu castraveti murati

Mazarea si porumbul se clatesc sub jet de apa rece si se lasa la scurs. Ceapa se taie feliute subtiri, castravetii ii taiem bucati mai mici, iar rosia felii. Amestecam toate ingredientele,...

Citeste continuarea

Salata de porumb cu telemea si iaurt

Postat de gurita_ta2005

Salata de porumb cu telemea si iaurt

Porumbul se scurge bine de zeama si se pune intr-un castron. Taiem ceapa cat mai marunt. Branza telemea o dam pe razatoarea mica. Amestecam toate ingredientele, punem sare si piper si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.04.2015, 22:44
Super!
la 21.04.2015, 22:48
Mulțumesc!
la 21.04.2015, 22:55
buna buna
la 21.04.2015, 22:58
la 21.04.2015, 22:58
Pe placul meu . Plina de culoare si rapid de preparat . Imi place ca ai sotat rosiile . Incearca data viitoare, daca esti curioasa , cand sotezi rosii sa pui si putn otet balsamic .

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking