Salată Caprese

Postat de elucubratiiculinare in Salate
17 Aug 2012 | 5655 vizualizari

O salată simplă în stil Capri, un adevărat simbol al bucătăriei italiene.

Ingrediente

  • 250 g mozzarella - 2 bile,
  • 3 roșii mari coapte,
  • 10 - 12 frunze mari de busuioc,
  • 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin,
  • 1/4 linguriță oregano uscat,
  • sare de mare.

Mod de preparare

Tăiem bilele de mozzarella în felii groase de aproximativ 1/2 cm. Spălăm roșiile și le tăiem la fel ca și mozzarella în felii groase de aproximativ 1/2 cm, păstrăm doar feliile de la mijloc, aruncăm capetele. Frunzele de busuioc se spală. Pe 2 platouri intercalăm feliile de roșii cu cele de mozzarella. Ornăm cu frunzele de busuioc. Presărăm oregano uscat și condimentăm cu sare. Stropim totul cu ulei de măsline. Servim cu pâine prăjită.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată Caprese" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Salată Caprese: Rețeta rapidă și delicioasă

Postat de Bucataras

Salată Caprese: Rețeta rapidă și delicioasă

Cum se prepara Salata Caprese: Rețeta rapidă și delicioasă Într-o tigaie încinsă, rumenește ușor mugurii de pin. Atenție să nu se ardă! Spală și feliază subțire...

Citeste continuarea

Salata Caprese

Postat de RuxyRux

Salata Caprese

Branza se amesteca cu un buchetel de busuioc tocat; cu mainile unse cu ulei de masline se formeaza bilutele. Se spala frunze de busuioc, frunzele de salata si rosii si se usuca pe un servet...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.08.2012, 09:30
la 17.08.2012, 09:44
buna salata
la 17.08.2012, 10:06
cea mai buna si mai simpla salata
la 17.08.2012, 11:22
la 17.08.2012, 11:42
Buna!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or