Postul Crăciunului, în mod special este vremea salatelor ușoare, uneori cu pește, când este dezlegare, și astfel ele devin mai bune și mai sățioase. Cum soțului îi place să mănânce, din când în când, ca în studenție, câte o conservă de pește în sos tomat, m-am gândit să-i prepar o cină mai consistentă, adăugând câteva ingrediente pe care le aveam prin casă. Cred că a fost o idee foarte bună, nu numai rapidă și ușor de pus în aplicare.
Ingrediente
Mod de preparareSe spală bine cartofii și se pun la fiert în coajă. Se curăță ceapa, se spală și se taie rondele. Se curăță usturoiul, se spală și se taie foarte fin. Se taie rondele o jumătate de lămâie, iar cealaltă jumătate se storce pentru a obține zeama. Când cartofii au fiert, se scot din apă, se lasă să se răcorească și apoi se taie cubulețe și se pun în bolul pentru salată. Se condimentează cu sare și piper, după care se adaugă usturoiul tăiat fin. Se desface conserva, se adaugă fileul de macrou, măslinele, și rondelele de ceapă și de lămâie. Se toarnă sosul tomat, uleiul și zeama de lămâie. Poate fi servită imediat, sau după ce stă 15-20 minute la frigider. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi, cu file de macrou in sos tomat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Dya
Spălăm bine pulpa de vită, o porţionăm şi o punem la fiert într-un vas mai mare, plin cu apă (deoarece are nevoie de un timp îndelungat de fierbere). Separat...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Rucola se spala si se scurge de excesul de apa . Legumele se spala . Rosiile si maslinele se taie in doua . Prazul se taie marunt impreuna cu ardeiul rosu . Se scurge...
Citeste continuarea
mi s-a facut pofta de salata orientala. Buna salatica ta 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
