Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado

Postat de RuxyRux in Salate
8 Dec 2015 | 6685 vizualizari
Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado

O salata tare gustoasa, mult mai lejera decat cea a la russe...care zic eu ca merita probata...mai ales daca doriti sa consumati mai des avocado...puteti folosi maioneza si la alte preparate...si-o imita binisor pe cea reala sa stiti! :))))

Ingrediente

Maioneza:

  • 1 avocado copt
  • 100 ml ulei de masline extravirgin(sau daca doriti puneti mai mult)
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura de otet( de Modena am pus eu, dar e si mai bun cel de mere cu miere)
  • un varf de cutit de sare de Himalaya( sau dupa gust)
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 lingura de mustar
  • 5 galbenusuri fierte( sau cleioase)

Salata:

  • 4 palete cartofi fierti ca pentru piure
  • 2 morcovi fierti
  • 5 albusuri
  • 2 gogosari murati
  • 2 castraveti murati
  • 1 gogonica murata
  • 1 ardei copt
  • masline
  • sare dupa gust
  • piper

Mod de preparare

Pentru prepararea maionezei punem in blender, uleiul, avocado curatat de sambure, catelul de usturoi, mustarul, otetul, sarea, mixam pana se omogenizeaza si la sfasit punem galbenusurile si mai mixam putin.

Tocam zarzavaturile, albusurile, mai grosier (sau marunt daca doriti), le punem intr-un vas larg si le amestecam cu maioneza, punem sare si piper dupa gust si ornam dupa inspiratie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (32)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

Postat de mihaelar63

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

Rucolla si salata verde se spala si se zvanta de apa cu ajutorului unui servet de panza sau cu centrifuga speciala . Salata verde se taie fasii . Ardeiul se curata se spala si...

Citeste continuarea

Salata marocana cu orez si calamar (reteta video)

Postat de JamilaCuisine

Salata marocana cu orez si calamar (reteta video)

In primul rand vom fierbe orezul, in apa fierbinte si usor sarata pentru 10-15 minute. Orezul trebuie sa ramana al dente. Vom fierbe si mazarea tot in apa fiebinte si usor sarate pentru 3-4...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.12.2015, 21:10
Eu doar un pic de usturoi (mai mult) i-aş fi pus şi ceva din oţetul balsamic, minunat, luat de la greci ( nu că cel pus de tine n-ar fi bun). Altfel, merg pe mâna ta, Ruxy, iar asta nu doar la mpdul de preparare, ci şi pentru porţia pe care, gândesc eu gurmandul, că ai să mi-o trimiţi. )
Fain!
la 08.12.2015, 21:10
Ce idee buna cu maioneza de avocado
la 08.12.2015, 21:11
Delicioasa!
la 08.12.2015, 21:12
Super gustoasa!
la 08.12.2015, 21:13
Trimitem Padre cum sa nu)) eu sincer mai mult nu mi-am permis de un catelus ) asta dupa ce cu o zi in urma am dat-o fix in bara dupa o crema extraordinara cu muuuuuuuuuult usturoi ...dar fix in bara cu medicamente de stomac )) dar desigur sa fie cum doresti ....multumesc frumos de apreciere bunule om!

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking