Salata de ciuperci cu pui si susan

Postat de mihaelar63 in Salate
29 Dec 2018 | 2978 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

,,Reteta romaneasca " Preferintele noastre alimentare se schimba , dorim sa mancam mai light . Asta nu inseamna ca renuntam la unele preparate . In aceasta reteta de exemplu am inlocuit maioneza cu iaurt si smantana , care sunt putin mai inofensive :D . Cum imi plac semintele am adugat seminte de susan atat in salata cat si pe deasupra . Mi-am zis ca sunt portrivite ca decor pentru acest anotimp . I-as mai putea spune ,, Salata de ciuperci ninsa "

Ingrediente

800 gr ciuperci champignon [ din conserva ]
500 gr piept pui [ fiert in supa de legume ]
1 pahar iaurt grecesc
1 /2 pahar smantana
4 linguri ulei
4 linguri seminte susan alb
3 castraveti murati
2 gogosari marinati
2 catei usturoi
codite de patrunjel verde
sare de Himalaya
piper alb macinat

Mod de preparare

Ciupercile se pun intr-o strecuratoare si se limpezesc cu jet de apa rece .
Castravetii murati se taie pe lungime si apoi se feliaza fin.
Gogosarii se taie cubulete .
Usturoiul se piseaza . Coditele de patrunjel se taie marunt .
Pieptul de pui fiert se marunteste .
Se amesteca ciupercile cu pieptul de pui , castraveti , gogosar , usturoi si patrunjel .
Adugati semintele de susan si lactatele . Sarati si piparati .
Se amesteca totul pana se omogenizeaza .
Se distribuie salata in boluri mai mici si se decoreaza cu castraveti murati , gogosari marinati si seminte de susan .
Dati salata rece pana in momentul servirii .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu pui si susan" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (23)

Salata de ananas macerata in suc de lime, stil ceviche acompaniata de palmito, pui si salata verde

Postat de nico15

Cureti si tai in bastonase, ananasul si palmito, tai fin ceapa rosie, la fel procedezi si cu ardeiul gras rosu si amesteci lejer. Pieptul de pui a fiert in apa cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii