Ingrediente
- 1 cana fasole ochi-negru fiarta
- 1 tija telina
- 1 ardei galben
- 1 lingura ulei masline
- 1 lingura suc lamaie
- 1 avocado copt
- sare
- piper
- fulgi ardei iute (optional)
- patrunjel (obligatoriu)
Mod de preparare
Fasolea fiarta o scurgem de surplusul de lichid.
Intr-un castron amestecam toate ingredientele, asezonam cu sare si piper dupa gust.
La sfarsit adaugam uleiul, amestecam si lasam pentru 15 minute la rece.
Avocado il curatam, scoatem samburele si-l taiem in doua, dam deoparte.
Se umplu jumatatile de avocado si se presara cu patrunjel.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole ochi-negru" nu uita sa-i faci un review. |
