Ingrediente
- 300 gr carne fiarta vitel
- 300 gr fasole verde cu boabe crude
- 300 gr ridichi
- 1 ceapa rosie
- 2 linguri susan
- 2 linguri ulei din seminte de struguri
- 2 linguri otet de mere
- patrunjel verde
- piper negru macinat
- sare
Mod de preparare
- Fasolea verde se curata, se rupe bucati si se fierbe in apa cu sare.
- Dupa fierbere, fasolea se scurge si se lasa sa se raceasca.
- Ridichile spalate si curatate se taie rondele .
- Carnita fiarta de vitel se marunteste .
- Patrunjelul verde se taie marunt .Ceapa se taie cubulete.
- Amestecati toate ingredientele pregatite cu sare,piper , ulei si otet de mere .
- Gustati si sarat/piparati/acriti , daca mai este nevoie .
- Presarati deasupra seminte de susan .
- Salata se pastreaza la rece si este mai gustoasa dupa ce se intreapatrund aromele .
- Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde cu carne de vitel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|