Salata de fasole verde frantuzeasca cu cheddar

Postat de mihaelar63 in Salate
12 Sep 2021 | 2741 vizualizari
Salata de fasole verde frantuzeasca cu cheddar

   ,,Mandru mi-s Bucataras "- ,,Retete de suflet " La noi in zona fasole verde nu s-a prea facut . Am fost bucuroasa sa descopar ca pe cele doua randulete ale mele din gradina , fasolea verde frantuzeasca [ fideluta } sedea ciorchini . Fasolea aceasta este o adevarata delicatesa .  Din recolta de fasole am gatit ciorba , am pus in congelator pentru iarna . La curatire am avut grija sa o pun pe cea mai maruntica si frageda , pentru salata . Noua ne place salata preparat cu iaurt in loc de maioneza . Este mai light si eu zic , chiar mai gustoasa. SDe data aceasta a fost aasociat cu ce aveam in frigider : minicubulete de branza Cheddar [ in doua culori ].  

Ingrediente

  • 500 gr fasole frantuzeasca -fideluta
  • 100gr mini-cubulete branza Cheddar
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 200 ml iaurt grcesc 10% grasinme
  • 1 gogosar
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei usturoi
  • patrunjel verd e
  • piper negru macinat
  • sare
  • lamiie proaspat stoarsa -optional

Mod de preparare

  1.  Fasolea verde curatata si rupta mai marunt se fierbe in apa cu sare 20 minute .
  2. Daca doriti sa pastreze o culoare de verde , nu exagerati cu fiertul .
  3. Se scurge apa de pe ea si se clateste cu apa foarte rece [ chiar de la frigider ] pentru a pastra culoarea frumoasa .
  4. Fasolea se lasa la racit . Preferabil daca aveti timp  pastrata chiar la frigider .
  5. Usturoiul , si ceapa se toaca marunt . Gogosarul se taie cubulete .
  6. Amestecati intr-un bol uleiul , iaurtul , sarea , piperul si patrunjelul verde tocat .
  7. In acest amestec  incorporati fasolea verde , gogosarul si jumatate din cubuletele de branza .
  8.  Gustati si sarati/ piparati  daca mai este nevoie .
  9. Dupa gustul meu a fost nevoie de putin gust mai acru . Pentru asta am folosit zeama de lamie proaspat stoarsa .
  10. Decorati  cu cubulete de Cheddar , gogosar si frunzulite de patrunjel verd e.
  11.  Salata  se serveste dupa ce a stat la rece . Este mai racoroasa si mai gustoasa dupa ce s-au imbinat aromele .
  12.   Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde frantuzeasca cu cheddar" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

Postat de Bucataras

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

Curata ouale de coaja, taie-le in jumatate, separa cu grija galbenusurile de albus, incat albusul sa ramana intreg. Pune galbenusurile intr-un bol impreuna cu jumatate de avocado, stropeste...

Citeste continuarea

Salata de vinete cu ardei copti

Postat de Dya

Salata de vinete cu ardei copti

Se coc vinetele si ardeii, uniform. Se curata de coaja si se lasa sa se scurga de zeama, intr-o sita. Vinetele se toaca fin (cu cutitul), iar ardeii se taie in cuburi mici. Se asaza totul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.09.2021, 23:43
la 12.09.2021, 23:47
la 13.09.2021, 08:33
la 13.09.2021, 08:48
la 13.09.2021, 10:50
Eu vreau fasolea in ciorba!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking