Salata de fructe in cosulet de pepene galben

Postat de burdulea56 in Salate
7 Iul 2011 | 6914 vizualizari

Am avut o pofta teribila de ceva bun, aromat, vitaminizant, fara foc la cuptor si pt ca in frigider zaceau bunatati care parca ma trageau de maneca si ma implorau in soapta sa le transform intro salata de fructe, m-am lasat dusa de soapta lor aromata si am purces la o ,,Salata de fructe in cosulet de pepene galben,, S-am incalecat pe-o sa, si am trecut la treaba.

Ingrediente

  • 1 pepene galben cu greutate de 1 kg si jumatate,
  • 150 g cirese,
  • 100 g strugurei (coacaze rosii),
  • 2 caise,
  • 1 nectarina,
  • 1 kiwi,
  • 1 mandarina,
  • 1 esenta de rom,
  • 1 vanilie,
  • 3 linguri de zahar,
  • menta uscata sau proaspata. 

Mod de preparare

Spalam fructele si le lasam la scurs.

Spalam pepenele, taiem o calota putin mai sus de jumatate. Scoatem samburii, apoi cu lingura de inghetata, scoatem cu grija bulgarasi de miez pe care ii folosim la salata alaturi de celelalte fructe. Curatam kiwi, il spalam si il taiem cubulete, scoatem samburii din caise si nectarina, taiem fructele bucatele, decojim mandarina si o desfacem in felii. Ciresele raman cu codite. In pepenele golit de miez, asezam un rand de fructe amestecate, le stropim cu esenta de rom, le pudram cu zahar tos si vanilie, asezam alt rand de fructe pe care le stropim cu rom si le pudram cu zahar, pana umplem pepenele. Deasupra punem bulgarasii de pepene, cateva cirese, strugurei si presaram menta uscata.

Din cealalta jumatate de pepene taiem o felie subtire pe care o curatam de miez si adaugam cosuletului o tortita pe care o prindem cu 2 scobitori. Daca doriti, puteti bate 100 g de frisca vegetala si o asezati in cosulet, apoi puneti fructele. Eu am renuntat la frisca. Salata a fost deosebit de aromata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fructe in cosulet de pepene galben" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (38)
Retete similare

Tort festiv salata de boeuf

Postat de gurita_ta2005

Tort festiv salata de boeuf

Cartofii se pun in coaja la fiert in apa cu sare. Pulpa de manzat se curata de pielite si se pune la fiert. Mazarea o scurgem de zeama si o punem intr-un castron. Castravetii se taie...

Citeste continuarea

Salata de vinete cu iaurt si usturoi

Postat de katty

Salata de vinete cu iaurt si usturoi

Coacem vinetele, inlaturam coaja si le scurgem bine de zeama, lasandu-le sa se raceasca in acelasi timp. Punem vinetele pe un tocator si le maruntim cu un cutit de lemn sau sticla. Asezam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.07.2011, 12:16
poate daca le-oi spune povestea ta or manca si mofturosii mei fructe
la 07.07.2011, 12:38
tare bine arata si si sanatoasa
la 07.07.2011, 12:41
ce frumosss arata minunat
la 07.07.2011, 12:47
ce frumusel
...la mare am vazut si eu anul trecut cosulete de astea...cu inghetata...ce buneee!
la 07.07.2011, 12:58
ce frumos

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or