Salata de gogonele (pentru iarna)

Postat de gicuta69 in Muraturi
15 Oct 2015 | 6291 vizualizari
Salata de gogonele (pentru iarna)

Ingrediente

  • 6 kg gogonele
  • 2-3 cepe
  • 5-6 catei de usturoi
  • 6 ardei iuti(optional)
  • 2 legaturi frunze de telina
  • o lingurita seminte de marar
  • 6 linguri sare de muraturi
  • 12 linguri zahar
  • 1 l apa
  • 500 ml otet
  • 6 aspirine(un plic conservant)

Mod de preparare

Feliem gogonelele si ardeiul iute. Ceapa o taiem solzisor iar usturoiul il tocam marunt. Tocam si frunzele de telina .Amestecam toate legumele si adaugam aspirina pisata,semintele de marar, sarea si zaharul . Turnam apa rece si otetul.Amestecam totul bine si  lasam la macerat 24 de ore.In acest interval avem grija sa mai amestecam de cateva ori in salata.

A doua zi punem salata cu tot cu zeama in borcane curate si sterilizate.Depozitam borcanele in camara sau beci.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogonele (pentru iarna)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata taraneasca de legume pentru iarna

Postat de Pungasa_Rogue

Salata taraneasca de legume pentru iarna

Castravetii se spala, li se indeparteaza capetele, se taie in jumatati, apoi se feliaza. Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie rondele, partea groasa taindu-se si pe jumatate....

Citeste continuarea

Salata de iarna cu sos de mustar

Postat de simona72

Salata de iarna cu sos de mustar

Legumele se spala si se curata. Se taie gogonelele cuburi, ardeii grasi si capia se taie bastonase, conopida se desface in buchetele mici. Morcovii i-am taiat la robot in felii subtiri, telina, am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.10.2015, 08:28
la 15.10.2015, 08:47
Imi place!
la 15.10.2015, 08:47
Buna!
la 15.10.2015, 08:50
Am trecut-o la favorite si o si incerc , am gogonele multe si incerc si asa .
la 15.10.2015, 09:23
Bună salata asta!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking