Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon

Postat de merisor67 in Salate
10 Mar 2019 | 2824 vizualizari
Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon

Această salată de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon, are tot ce-i trebuie pentru a fi potrivită la orice masă din zi. Este de fapt 2 în 1, având și puțină cărniță. Deci altceva nici nu ne mai trebuie la masă, nici măcar o felie de pâine, pentru că baconul este înfășurat pe grisine.

Ingrediente

  • 1 salată verde
  • 250 gr roșii cherry
  • 2 castraveți
  • 1 legătură de ridichi roșii
  • 1 ardei gras, roșu
  • 3 fire ceapă verde
  • 250 gr mini mozzarella
  • 300 gr bacon feliat subțire
  • 10-12 grisine
  • semințe de susan
  • Pentru dressing:
  • 1-2 linguri ulei de măsline
  • 1-2 linguri oțet de mere cu miere(după gust)
  • sare

Mod de preparare

Începem cu grisinele în manta de bacon. Desfacem feliile de bacon și înfășurăm câte două pe grisine. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le dăm la cuptor pentru 10-12 minute, la 200 de grade. Sau le lăsăm până când se rumenește bine baconul și devine crocant, numai că se vor rumeni și capetele grisinelor. Spălăm legumele și le lăsăm la scurs. Le curățăm, după caz, de coajă, cotoare și semințe. Castraveții i-am curățat de coajă, dar se pot lăsa și ca atare, în funcție de cum îi preferă fiecare. Scurgem mini mozzarella de lichid și tăiem fiecare biluță în jumătăți. La fel vom tăia și roșiile cherry, tot în jumătăți, iar castraveții și ardeiul în cuburi. Ceapa o tăiem rondele, iar salata franjuri. Amestecăm toate aceste ingrediente într-o salatieră și le stropim cu dressingul preparat, după gust, din ulei, oțet și sare. Puteți înlocui oțetul cu zeamă de lămâie, dacă nu îl agreați! Presărăm deasupra și semințe de susan și servim gustoasa salată de legume cu mozzarella și bacon crocant, înfășurat pe grisinele și mai crocante. Este gustoasă și foarte sățioasă. Să vă fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Salata Caciula Mosului

Postat de eumimi

Salata Caciula Mosului

Mai intai punem la fiert pieptul de pui. Separat fierbem si morcovii curarati de coaja si separat si ouale. Cat timp fierbe carnea, tocam marunt ( ca la salata de Boeuf) castravetii...

Citeste continuarea

Salata cu oua, spanac si seminte

Postat de mihaelar63

Salata cu oua, spanac si seminte

Spalati spanacul si-l uscati cu ajutorul uscatorului pentru frunze sau cu a unui servet curat de panza. Spalati, curatati si taiati rondele ardeiul kapia. Feliati muschiuletul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.03.2019, 17:14
Super buna! E chiar si pe gustul Zmeilor!
la 10.03.2019, 17:17
Pup, Crisule cu zmei cu tot!
la 10.03.2019, 17:26
la 10.03.2019, 17:47
Foarte buna!
la 10.03.2019, 18:05

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking