Salata de linte, pipote de rata confiate si varza pak choy
Postat de ctlina in Salate 19 Mai 2018 | 2642 vizualizari
Prima mea reteta de salata de linte, ce deliciu si ce descoperire surprinzatoare lintea blondă :)
Lintea blonda este ideala pentru retete orientale, indiene si are o usoara aromă de castan si un gust un pic dulce. Este cultivata în principal în Turcia și Canada.
Am acompaniat-o de varza chinezeasca pak choy.
Varza chinezeaza este considerata a fi una dintre cele mai vechi legume cultivate din intreaga lume, cele mai populare soiuri fiind pak choy si bok choy. Este un adevarat deliciu si o adevarata bomba de vitamine.
Am folosit apoi pipote de rata confiata - adica deja gatite in grasime de rata cel putin 15 minute la temperatura potrivita pentru a nu le rumeni.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/04/salata-de-linte-pipote-de-rata-confiate.html
Inapoi la reteta
|