Salata de sfecla cu crema de hrean

Postat de mihaelar63 in Salate
18 Ian 2021 | 2334 vizualizari
Salata de sfecla cu crema de hrean

 Sfecla rosie o am pentru ca am cultivat in gradina. Imi place acest soi cu forma sferica, are o coaja subtire care dupa putina fierbere se indeparteaza usor cu mana. Coaja sfeclei pur si simplu aluneca si este gata curatata. Mai greu cu hreanul, asa ca am apelat la o crema de hrean gata preparata .

Ingrediente

  • 1 kg sfecla rosie din gradina
  • 1 lingura ulei masline
  • 1 lingura seminte de chimen
  • 2 linguri crema de hrean cu smantana
  • 2 linguri otet mere
  • 1/2 lingurita usturoi granulat
  • sare-optional

Mod de preparare

  1. Sfecla rosie se curata de codita si de mustata de la extremitati , se spala si se pune la fiert in apa multa timp de 30 minute .
  2. Dupa fierbere sescurge apa si se lasa la racit .
  3. Cand sfecla este aproape racita se curata coaja .
  4. Acest soi sinusisodal, cultivat de mine in gradina se curata foarte usor . Chiar cu mana , coaja aluneca si sfecla ramane lucioasa .
  5. Taiati sfecla dupa dorinta .
  6. Eu am taiat aroximativ sub forma de bastonas cu ajutorul cutitului ondulat [cel pentru branzeturi].
  7. Amestecati sfecla cu otet, ulei,chimen, granule de usturoi  si crema de hrean .
  8. Gustati si adugati otet daca mai este nevoie .
  9. Serviti salata de sfecla ca atare sau ca salata lanaga un preparta principal .
  10. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla cu crema de hrean" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de sfecla rosie cu sprot afumat si ton

Postat de mihaelar63

Salata de sfecla rosie cu sprot afumat si ton

 Taiati sfecla si ceapa rosie  cubulete. Curatati ouale de coaja. Unul dintre ele se toaca marunt . Deschideti conservele. Puneti intr-un bol de portelan toate ingredientele si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.01.2021, 14:57
la 18.01.2021, 17:00
la 18.01.2021, 17:09
buna, buna!
la 18.01.2021, 19:00
la 18.01.2021, 19:06
Buna salata de sfecla!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking