Ingrediente
- 150 gr spanac tanar frunze
- 200 gr dovleac placintar
- sfecla cuburi din conserva sau 1 sfecla proaspata
- o mana nuci
- 1 lingura seminte de dovleac
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- 2-3frunze de salvie proaspete sau 1 lingurita uscate
- 3-4 frunze de menta
Mod de preparare
Spalam dovleacul , il curatam de coaje si il taiem cuburi .Il punem intr-un vas termorezistent , presaram sare , frunzele de salvie , 1 lingura ulei de masline, amestecam bine si il dam la cuptor pana se inmoaie si se rumeneste usor . Il scoatem si il lasam sa se raceasca .
Spalam bine frunzele de spanac si il uscam cu un servet .
Scurgem sfecla din conserva sau curatam sfecla proaspata , o taiem cubulete si o fierbem pana se inmoaie.
Intr-o tigaie uscata prajim pentru cateva minute semintele de dovleac si nucile , avand grija sa nu le ardem .
Amestecam zeama de lamaie cu un praf de sare , piper si ulei de masline.
Asezam spanacul pe farfurie ,punem deasupra bucatile de dovleac , cuburile de sfecla , semintele de dovleac , nucile rupte mai mici , apoi turnam deasupra amestecul cu zeama de lamaie . Servim salata imediat . Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de spanac cu sfecla si dovleac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
