Ingrediente
- Ingrediente:
- 1 telina
- 1 morcov
- 100 g masline fara samburi
- 2 oua
- 400 ml ulei
- 1 lingura de mustar
- sare
Mod de preparare
Mai intai punem un ou la fiert pentru maioneza.
Curatam telina de coaja, apoi o dam prin razatoarea mare. La fel si morcovul.
Cand oul a fiert, il curatam si punem doar galbenusul intr-un bol. Adaugam si un galbenus crud si cu o furculita incepem sa amestecam usor. Adaugam treptat uleiul si amestecam intr-o singura directie. Cand maioneza este gata, adaugam o linguta de mustar.
Adaugam maioneza peste telina rasa si amestecam bine. Adaugam si maslinele taiate rondele si sare dupa gust.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de telina" nu uita sa-i faci un review. |
