Salata de vinete cu ardei copt

Postat de sufletista in Salate
22 Ian 2021 | 361 vizualizari
Salata de vinete cu ardei copt

retete festive de iarna

Ingrediente

  • 2 vinete coapte
  • 4 ardei kapia copti
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • sare
  • 3-4 linguri maioneza
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Legumele dupa ce le-am copt, le curatam de coaja,le lasam sa se scurga bine de lichid.

Eu am folosit legumele care le-am congelat in toamna,le-am lasat la dezghetat de cu seara intr-o strecuratoare.

Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt(eu am folosit blenderul)o punem intr-un bol cu apa pentru 5 min,o scurgem bine de apa.

Eu am folosit blenderul(nam ce face e mai usor de spalat decat tocat la mana:)))pentru a tocat vinetele si ardei.

Amestecam vinetele cu ceapa,usturoiul pisat,maioneza,sare dupa gust dupa care adaugam peste ardeii.

Amestecam bine pana ce se omogenizeaza,dam la rece minim 1 ora inainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Salata de vinete cu ardei copt, editia 2, revizuita

Postat de panacris

Salata de vinete cu ardei copt, editia 2, revizuita

Ceapa roșie se curăță, se toacă mărunt și se mixează energic cu puțină sare și ulei, cca. 3 minute. Apoi se adaugă vinetele tocate cu un cuțit de lemn, amestecându-se energic...

Citeste continuarea

Salata de vinete cu ardei copt

Postat de Pungasa_Rogue

Salata de vinete cu ardei copt

Se spala vanata si ardeii si se coc la flacara aragazului. Se pun intr-o cratita, se presara sare grunjoasa peste ele si se acopera cu un capac, lasandu-le sa se inmoaie circa un sfert de ora....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 22.01.2021, 20:53
la 22.01.2021, 21:38
Bună salata!
la 22.01.2021, 21:46
Am făcut și eu și îmi place...!
la 22.01.2021, 21:50
la 22.01.2021, 22:01
Nu am facut niciodata cu ardei copt dar sigur e buna!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking