Aceasta este varianta la care am ajuns, dupa ce tot am incercat diverse combinatii, in ideea de a o tenta si pe R. Salata clasica cu ceapa si maioneaza nu mi se parea tocmai ok pentru un copil mic. Desi aici, gasiti in continut, usturoiul, gustul este prea putin sesizabil, datorita cantitaii mici. Insa ii confera o aroma placuta.
Ingrediente
Mod de preparareSe coc vinetele si ardeii, uniform. Se curata de coaja si se lasa sa se scurga de zeama, intr-o sita. Vinetele se toaca fin (cu cutitul), iar ardeii se taie in cuburi mici. Se asaza totul intr-un bol si se adauga uleiul si usturoiul maruntit. Se condimenteaza, dupa gust, cu nucsoara, sare si piper. Se presara busuiocul proaspat si se omogenizeaza. Se serveste cu felii de paine proaspata sau coapta! Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de panacris
Ceapa roșie se curăță, se toacă mărunt și se mixează energic cu puțină sare și ulei, cca. 3 minute. Apoi se adaugă vinetele tocate cu un cuțit de lemn, amestecându-se energic...
Citeste continuareaPostat de AdrianUdrea
Vinetele coapte si curatate se lasa la scurs. La fel si ardeii copti si curatati se lasa la scurs. Pe un blat de lemn, se toaca ceapa rosie cat de marunt, apoi se pun vinete peste ea si se...
Citeste continuarea
Va multumesc pentru trecere!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
