Am facut pentru prima data salata de vinete cu dovlecel si a fost extraordinara.Ne-a placut foarte mult si cu maioneza si fara maioneza.
Ingrediente
Mod de preparareSe coc vinetele, se curata de coaja si se lasa sa se scurga.Dovlecelul se curata de coaja, se taie bucati si se pune la fiert.Eu nu am mai curatit parte din interior cu seminte pentru ca erau mici. Tocam cat putem de marunt o ceapa(eu am tocat-o mai mare pentru ca imi place sa se simta in salata). Am batut vinetele calde intai cu cutitul apoi cu mixerul, am adaugat putin ulei si apoi dovlecelul pisat cu furculita si am mai mixat cateva minute. Am adaugat ceapa si sarea, amestecand bine. Am servit-o si simpla si cu maioneza.Este delicioasa.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Vinetele coapte se curata de coaja, se taie mai marunt si impreuna cu cateii de usturoi se blendeaza la robot . Nu exagerati cu blendarea . S-ar putea ca semintele...
Citeste continuareaPostat de andaoana
In primul rand trebuie sa spalam legumele foarte bine. Vanata si dovlcelul urmeaza sa fie taiate in rondele cam de 1 cm grosime. Presaram sare pe ele si lasam sa stea putin asa. Varza de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
