Ingrediente
Mod de prepararevinetele se pun si se coc. le lasam sa se raceasca apoi le curatam. dupa, le tocam cu un cutit sau in blender. pregatim maioneza. intr-un bol adaugam galbenusul crud cu galbenusul fier si dat pe razatoarea mica. se mai adauga o lingura mustar si incepe sa se mixeze. uleiul se pune treptat.(nu faceti prea multa maioneza ca sa nu fie gretoasa salata). peste vinetele tocate se pune maioneza si 2 linguri de iaurt natural. ceapa o curatati si ii dati cateva clocote in apa pentru a se inmuia putin,apoi o tocati si o adaugati peste vinete(sau puteti sa o puneti cruda..mie nu prea imi place de asta am fiert-o). se amesteca bine in salata,se sareaza dupa gust... 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de katty
Coacem vinetele, inlaturam coaja si le scurgem bine de zeama, lasandu-le sa se raceasca in acelasi timp. Punem vinetele pe un tocator si le maruntim cu un cutit de lemn sau sticla. Asezam...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Vinetele se coc, pentru rapiditate eu am o tigaie teflonata pe care o folosesc doar la asa ceva. Pun capacul si se patrund foarte repede. Curatati vinetele de pielite si le lasati la...
Citeste continuarea
k ce-mi plac vinetele
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
