Ingrediente
- 200 gr farfalle (paste)
- 1 castravete (lung)
- 2 rosii mari sau 3 mici
- cateva rosioare cherry
- 7 masline kalamata (curatate de samburi si taiate)
- 1 legatura ceapa verde (sau o ceapa rosie daca vreti)
- sare dupa gust
- marar (optional)
- cubulete de feta (cate doriti)
- 1 lingurita zeama de lamaie
- 1 lingurita otet de vin rosu
- 1/2 lingurita oregano uscat
- 1/2 lingurita pudra de usturoi
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
Mod de preparare
Se fierb pastele, se scurg si se transfera in bol.
Sosul se prepara amestecand uleiul de masline cu zeama de lamaie cu otetul rosu, oregano si pudra de usturoi.
Castravetele se spala, se curata si se taie rondele, rosiile cherry se taie in doua si rosia mare se taie in bucati, se amesteca cu maslinele, se pune totul peste paste.
Se adauga sosul, se amesteca bine se potriveste gustul de sare, se pun bucatile de feta si mararul si se amesteca usor...se serveste dupa inspiratie, eu am pus alaturi frigarui cu gyros.
Pofta buna cu gandul la Grecia!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca cu paste si feta" nu uita sa-i faci un review. |
