Ingrediente
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras verde
- 1 ceapa mica
- 2-3 ciuperci
- 1/2 ardei iute
- 1/2 dovlecel
- 1 lingura otet de mere
- 4 linguri apa
- 1 frunza de dafin
- 3 linguri ulei de masline
- 1 catel de usturoi
- putin busuioc
- sare marina
- putin piper Cayenne
- suc de lamaie
Mod de preparare
Cele doua jumatati de ardei gras le punem in tava pe hartie de copt si le tinem la cuptor 10min,dupa ce s-au racit,le curatam de coaja si le taiem julien
Otetul cu apa,frunza de dafin,sare,piper,punem totul intr-un vas pe foc iar cand clocoteste adaugam ciupercile si ceapa taiate fin
Dovlecelul taiat rondele mai groase le rumenim in ulei de masline,la sfarsit adaugam usturoiul zdrobit si putin busuioc
Servim pe farfurie ardeiii,felii de dovlecel,ciupercile,decoram cu busuioc verde si stropim deasupra cu lamaie. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata italiana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
