Salata Magnifica

Postat de mihaelar63 in Salate
19 Apr 2018 | 6377 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Magnific de gustoasa. Rapid de preparat. Cu verdeturi, proteina, boabe. Ce-ti mai poti dori? Pentru condimentarea carnii am folosit condiment specific indian garam marsala, recent achizitionat. M-am cam ferit de un mix necunoscut. Dupa ce am parcurs lista cu ingrediente, am decis ca nu are nimic foarte neobisnuit sau ciudat si ca doresc sa testez garam marsala.

Ingrediente

1 punga mix salata frunze [aprox 200 gr - salata verde, rucola, andive ]
1 piept pui [400 gr]
4 linguri ulei masline
1 cutie mica porumb dulce boabe
2 ardei kapia
2 cepe rosii
1/2 lamaie zeama
sare
piper
condimente preferate pentru pui [ garam marsala ]

Mod de preparare

Pieptul de pui se desface si se bate usor.
Condimentati cu condimentul preferat si sarati carnea. Eu am folosit garam marsala.
Carnea se taie fasii si se prajeste pana devine aurie intr-o tava non-aderenta.
Boabele de porumb se scurg de lichidul in care au fost conservate si se clatesc din cateva ape.
Ardeii se curata, se spala si se taie fasii sau cubulete.
Ceapa rosie se curata si se taie rondele. Sarati usor ceapa si amestecati cu putin ulei de masline.
Frunzele se spala si se zvanta [ eu am un uscator pentru salata cu centrifuga]
Dupa ce carnea s-a racit [ sa nu fie fierbinte pentru ca flescaieste frunzele proaspete de salata ] ansamblati salata.
Intr-un bol de sticla se pun toate ingredientele si se amesteca cu blandete.
Acriti cu zeama de lamaie proaspat stoarsa. Gustati si sarati / piperati daca mai este nevoie.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Magnifica" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (25)

Salata Magnifica

Ingrediente

Mod de preparare

Salata de boeuf

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Comentarii

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA