Salata orientala de post cu maioneza din avocado

Postat de katty in Salate
23 Mar 2020 | 3550 vizualizari
Salata orientala de post cu maioneza din avocado

Am pregatit o salata orientala de post cu ingrediente proaspete de primavara(atat cat am avut prin casa in acest moment) si o maioneza din avocado, un fruct  de care m-am indragostit de curand.

Ingrediente

  • 4 cartofi
  • 1 legatura ridichi
  • 1 legatura ceapa verde
  • masline verzi taiate felii
  • sare
  • piper negru macinat
  • 2 bucati avocado Hass
  • zeama de lamaie dupa gust
  • 3 linguri de ulei

Mod de preparare

Curatam cartofii, ii spalam bine si ii punem la fiert in apa cu putina sare. Ii fierbem pana furculita intra in ei, dar nu se sfarama, apoi ii scurgem si ii lasam sa se raceasca.

Taiem cartofii in semirondele si ii punem intr-un castron. Adaugam  ridichile taiate semirondele, ceapa verde taiata marunt si maslinele.

Pentru maioneza taiem avocado in jumatati, scoatem samburii, apoi cu o lingura scoatem miezul si il punem intr-un castron. Stoarcem zeama de lamaie peste avocado si zdrobim bine cu o  furculita sau cu un mixer, adaugand si uleiul. Adaugam sare, piper si maioneza peste ingrediente si amestecam usor.

Lasam salata 15 minute la rece, apoi o putem servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala de post cu maioneza din avocado" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Salata de cruditati

Postat de mirela0911

Salata de cruditati

Se curata legumele si fructele, apoi se spala. Se dau merele, morcovul si telina pe razatoarea cu gauri mari. Salata se taie fasiute subtiri. Intr-un bol se pun toate si se amesteca. Se...

Citeste continuarea

Salata de andive cu carne de curcan si capere

Postat de panacris

Salata de andive cu carne de curcan si capere

Carnea de curcă/an se pune la fiert în cca. 500 ml apă rece, asezonată cu sare și foaie de dafin, cca. 30 minute, la foc mediu, neacoperit. După ce s-a gătit carnea, se scoate din...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.03.2020, 14:22
la 23.03.2020, 14:34
Ce culori frumoase ai în farfurie...!
la 23.03.2020, 14:59
ce combinatie interesanta!
la 23.03.2020, 16:29
Yamyyy, Yamyyyy!
la 23.03.2020, 16:52
Buna!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking