Salata proaspata de sfecla rosie cu hrean si chimen

Postat de mihaelar63 in Salate
7 Ian 2019 | 7472 vizualizari

  Mai pun sfecla rosie si la conservat pe iarna in borcan, marinata . Dar cea mai gustoasa este sfecla proaspat pregatita . Am primit sfecla uriasa , cultivat bio .O bucata avea 1078 gr :D  Nu este de neglijat faptul ca sfecla are nenumarate beneficii pentru sanatate : https://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/sucul-de-sfecla-rosie-beneficii-miraculoase-pentru-organism-12113009

Ingrediente

  • 1buc sfecla rosie [aprox -1kg]
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri hrean razut in otet
  • 2 catei usturoi -optional
  • 1 lingura otet de visine
  • 1 lingura seminte de chimen
  • 1/2 lingurita sare

Mod de preparare

  1. Sfecla se spala bine si se pune la fiert in apa .
  2. Eu am folosit oala sub presiune .
  3. Respectand regulile de folosinta am fiert sfecla timp de 30 minute .
  4. Curatati sfecla de coaja si o razuiti pe razatoarea cu ochiuri mari .
  5. Amestecati sfecla razuita cu hrean ,usturoi tocat , chimen , sare ,ulei si putin otet .
  6. Sare si otetul sunt optionale in functie de gusturi .
  7. Pentru un gust mai deosebit puteti pune putin usturoi tocat .
  8. Eu folosesc foarte putina sare la salata de sfecla proaspata .
  9. Este bine sa amestecati ingredientele in salata cat este calduta , astfel puterea lor de interactiune va fi mai mare si gustul final mai delicios .
  10. Lasati salata sa se raceasca si o serviti ca atare sau langa felul doi preferat .

                  Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata proaspata de sfecla rosie cu hrean si chimen" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Salata de dovlecei

Postat de Ina

Salata de dovlecei

Am spălat dovleceii și i-am decojit. I-am portionat in cubulețe si i-am pus la fiert in apa cu sare. Nu fierbem dovleceii prea mult, ii lasam usor crocanți.  Cu o paleta am mutat...

Citeste continuarea

Salata asortata cu maioneza si ceapa caramelizata

Postat de merisor67

Salata asortata cu maioneza si ceapa caramelizata

Punem cartofii in coaja, spalati bine, la fiert intr-un vas cu apa cat sa-i acopere.  Ii lasam pe foc pana se patrund bine la testul cu furculita, cam 35 de minute. Intre timp pregatim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.01.2019, 23:24
la 07.01.2019, 23:55
Si gustoasa si sanatoasa!
la 08.01.2019, 00:10
la 08.01.2019, 00:33
Vasimur
la 08.01.2019, 00:33
Mimi , pe deasupra si cu o culoare deosebita

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or