Sandvis cu cascaval imprimat si felii de vinete pe gratar

Postat de mitinita in Sandvisuri
8 Apr 2014 | 4205 vizualizari
Sandvis cu cascaval imprimat si felii de vinete pe gratar

Am cautat inspiratii pe internet,dar nu m-a multumit nimic. Mi-am imaginat fel si fel de combinatii si totusi vroiam sa fac ceva ce n-am mai vazut. Si asa mi-a venit ideea unui cascaval imprimat,ca un fel de covor cu flori. Singurul lucru de care eram sigura,era ca vreau sa pastrez o tenta mediteraneana.

Ingrediente

  • o mini bagheta din faina integrala cu seminte
  • 2 felii de cascaval Delaco imprimate cu petale de flori,ierburi proaspete (busuioc,patrunjel,rozmarin,oregano)
  • o vanata mica,taiata felii si pregatite pe gratar
  • ulei de masline extra virgin
  • usturoi
  • zeama de lamaie proaspat stoarsa
  • rosii uscate la soare
  • busuioc proaspat
  • amestec de sare,ierburi si petale de flori

Mod de preparare

Feliem vanata si presaram pe felii sare grunjoasa. Le punem intr-o strecuratoare si le lasam sa se scurga vreo 15 minute. Astfel,vanata nu va fi amara.

Incalzim gratarul. Eu am folosit unul de fonta,pe aragaz. Ungem gratarul cu putin ulei si prajim feliile de vinete pe ambele parti.

Pregatim cascavalul imprimat. Asezam feliile de branza intr-o folie alimentara. Presaram pe cascaval ierburile,rosiile uscate la soare si petalele de flori. Cascavalul trebuie sa fie acoperit de folie. Trecem cu sucitorul peste folie,ca sa se imprime bucatile colorate pe cascaval.

Intr-un bol amestecam uleiul de masline extra virgin cu sucul de lamaie si putin usturoi pudra sau proaspat. Adaugam feliile de vinete si amestecam.

Taiem bagheta in doua si asezam feliile de vinete pe partea inferioara.. Asezam cascavalul imprimat si acoperim cu partea de sus.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis cu cascaval imprimat si felii de vinete pe gratar" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Sandwich-uri gratinate cu oua si cascaval

Postat de rocsi_1612

Sandwich-uri gratinate cu oua si cascaval

Castravetii murati ii taiati feliute. Ardeiul kapia il curatati de cotor si seminte, il taiati cubulete. Cascavalul si mozzarella le dati pe razatoarea mare, le amestecati. Puneti hartie de...

Citeste continuarea

Sandvici cu salata de oua

Postat de mihaelar63

Sandvici cu salata de oua

Oale fierte se decojesc si se taie cubulete. Ceapa si telina se spala si se toaca marunt. Amestecati  ouale cu ceapa, telina, maioneza, iaurt si zeama de lamaie....

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.04.2014, 13:32
la 08.04.2014, 13:34
bravo! frumos si bun! felicitari pentru premiu!
la 08.04.2014, 13:40
Super felicitari inca odata
la 08.04.2014, 13:43
Motanel
la 08.04.2014, 13:44
Lia,iti multumesc

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking