Niste sandvisuri la tigaie pe care noi le preparam foarte des, mai ales pentru pachetele de la serviciu. Si am inclus in ele ingredientul secret: maslinele, cu care raspund minunatei provocari de pe site.
Ingrediente
Mod de prepararePentru aluat, se cerne faina intr-un vas, se face o adancitura la mijlocul ei si se pun acolo drojdia, zaharul si putina apa calda. Se amesteca aceste ingrediente pana se omogenizeaza, se acopera vasul si se lasa 10-12 minute, sa se formeze maiaua. Se adauga, apoi: oul, uleiul, apa calduta, se amesteca cu maiaua crescuta si cu faina din vas si se framanta un aluat ferm, care se lasa la crescut 30 de minute. Intre timp, se toacă sunca presata, ardeii, maslinele in cuburi, iar mozzarella se da pe razatoarea mare. Se imparte aluatul in două si se intind, pe rand, doua foi care se ung cu ketchup, apoi se presara mozzarella peste ele. Se pun restul ingredientelor pe jumatate din foi si se acopera cu celelalte jumatati, apoi cu o furculita se apasa pe marginile aluatului sa se lipeasca. Se incinge o tigaie cu capac, de diametru mare (28 cm in cazul meu), se unge cu putin ulei si se coc, pe rand, cele doua sandvisuri, intorcandu-le de pe o parte pe cealalta. Un sandvis l-am copt pe grill, pentru aspect placut de la dungile acestuia. Sunt bune atat calde cat si reci, luate la pachet a doua zi.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvisuri la tigaie cu aluat dospit si diverse ingrediente" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Se curata cartoful de coaja, se taie cu ajutorul unui cutit ondulat, se clateste cu apa rece si se pun feliile la prajit in untura, amestecandu-se din cand in cand. Varza alba si rosie se taie...
Citeste continuareaPostat de panacris
Ciupercile se feliază și se trag în puțin ulei de măsline, atât cât să se înmoaie, cca. 5 minute la foc iute, neacoperit. Între timp scoatem ingredientele din...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
