Cum se prepara acest Sandwich cu carne de porc - Irezistibil de savuros:
Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt.
Taie ceafa în bucățele, apoi pune-o la prăjit în ulei încins. Las-o la gătit până se rumenește bine și capătă crustă pe toate părțile.
Toacă ceapă mărunt, usturoiul feliuțe.
Adaugă usturoiul peste carne, apoi condimentează cu sare, piper, puțin cimbru, boia afumată. Mai lasă 20 de secunde, amestecând ușor, apoi scoate carnea într-un bol.
În uleiul rămas în tigaie, pune ceapa la rumenit. Las-o la gătit până capătă crustă, apoi condimentează cu sare și piper. Adaugă puțin oțet balsamic și lasă pe foc până se reduce și rămâne doar aroma.
Adaugă carnea peste ceapă și amestecă ca să se întrepătrundă aromele.
Taie pâinea în jumătăți, pe lung. Așază-le în tavă și îndepărtează miezul de pâine. Pune în locașul format câteva linguri din compoziția de carne, apoi rade cașcaval deasupra.
Pune tava în cuptorul preîncălzit, la 190 de grade C, până se gratinează cașcavalul.
Scoate apoi tava din cuptor și lasă puțin la răcit, apoi porționează sandwich-ul și servește cu poftă din bunătatea asta.
Incearca si reteta rapida de Sendvis masinuta, pe placul copiilor sau poti opta pentru reteta de Sandwich cu ou posat si guacamole, o bunatate!
Iti recomandam si varianta gustoasa de Sandvis cu creveti, pentru amatorii fructelor de mare.
Poftă bună!
