Ingrediente
Aluat:
- 2 oua
- 250 ml lapte (cald spre fierbinte)
- 100 g ulei
- 7 g drojdie uscata
- 1 lingurita cu zahar
- un praf de sare
- faina cat cuprinde
Umplutura:
- felii de kaizer
- felii de branza topita
- un borcan cu ciuperci de padure
- fasii de ardei gras/gogosar
Mod de preparare
Aluatul : Din ingredientele date, framantam un aluat potrivit de tare pe care-l lasam apoi la dospit 30 minute, la loc cald. Volumul bilei de aluat ar trebui sa se dubleze .
Impartim aluatul in 4 parti egale si intindem pe masa infainata foi groase de 1/2 cm. Pe jumatate de foaie, aranjam felii de kaizer, branza topita, ciuperci si ardei gras, peste care aducem cealalta jumatate de aluat si prindem marginile cu mana sau ajutandu-ne de o furculita.
Pornim Panini Maker Breville, iar cand plita este incinsa, asezam aluatul umplut si inchidem capacul. Verificam din cand in cand stadiul de coacere al aluatului.
Cand sandwich-urile sunt coapte, le scoatem pe prosoape de hartie ( pentru a evita condensul si inmuierea aluatului), le portionam si servim.
Sunt excelente si reci. Daca ti-a placut reteta noastra "Sandwich-uri din aluat, preparate la Panini Maker Breville" nu uita sa-i faci un review. |
))
