Saratele

Postat de merisor67 in Aperitive / Garnituri
2 Ian 2015 | 10164 vizualizari
Saratele

Nu am forma de saratele, dar am aparat de gofre si tare drag imi e de el, mai ales pentru ca este primit de la un bucataras tare drag mie :X Am facut aceste saratele, sa mai alternam cu dulcegariile si grasimile mancate acum de sarbatori. Tare bune au iesit!

Ingrediente

  • 400 gr branza sarata de oaie(veche)
  • 100 gr branza proaspata de vaci
  • 1 lingura smantana
  • 150 gr unt(65%)
  • 2 oua
  • 650 gr faina
  • seminte de chimen

Mod de preparare

Am facut de doua ori saratelele, prima data am pus doar branza telemea, apoi am adaugat si branza proaspata, sa mai estompeze din sare.

Sfaramam branza sarata cu furculita, sau o dam pe razatoare, apoi o amestecam cu untul rece, taiat bucatele, smantana si branza proaspata.

Adaugam cele doua oua, presaram chimen din belsug si incepem sa incorporam faina.

Ne oprim din a adauga faina cand aluatum nu mai este lipicios.

Lasam aluatul sa se odihneasca 15-20 de minute, apoi formam bilute din el, pe care le intindem in forma rotunda de dimensiunea aparatului si le vom coace in aparat, cate 6-8 minute pe fiecare in parte.

Nu ne vom ghida dupa led, lasam saratelele sa se coaca bine pana cand sunt rumenite frumos.

Pot fi servite atat calde cat si reci, alaturi de o cana cu iaurt sau de bere, dupa preferinte.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Reteta de saratele cu cascaval

Postat de mirela0911

Reteta de saratele cu cascaval

Iata cum se prepara Reteta de saratele cu cascaval In bolul robotului se pune faina cernuta, se face o gropita in mijloc in care se pune jumatate de lingurita de zahar si drojdia prospata,...

Citeste continuarea

Aperitiv rasucite cu crema de branza si pesto

Postat de katty

Aperitiv rasucite cu crema de branza si pesto

Intr-un castron amestecam crema de branza cu pesto, sare si piper. Intindem jumatate din aluat pe un blat de lemn. Intindem deasupra amestecul  de crema de branza si pesto. Punem jumatatea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.01.2015, 11:36
Ce idee buna si aparatul meu someaza de multa vreme
la 02.01.2015, 11:38
Dia, eu il muncesc mereu Fac la el si biscuiti si saratele.
la 02.01.2015, 11:42
Eu incerc si sa ma mai abtin.Oricum de Luni clar intru la dieta.
la 02.01.2015, 11:47
Eu am zis ca de azi, dara asa treptat
la 02.01.2015, 11:56
bune bune

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking