Ingrediente
- 150 g unt
- 350 g branza telemea de care va place vaca sau oaie
- 500 g faina
- 100 g smantana
- 3 oua
- chimen
Mod de preparare
Dam branza telemea pe razatoare si o amestecam cu 2 oua, faina, unt si smantana.Se framanta pana devine omogena si se intinde in foi subtiri de cca. 5 mm si se taie in fasi late de 1 cm. Se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se ung cu oul batut, apoi presaram deasupra chimen. Se coc la 180 grade C, timp de 20 minute pana devin aurii. Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele" nu uita sa-i faci un review. |
